怎么分辨食用盐(怎样识别食用盐)
葛飞飞 2024年1月9日 15:44:15 常识分享 135
食盐主要分为井盐,海盐,湖盐和矿盐这几种做比较地话,井盐在质量上更胜一筹因为井盐在开采之前,所处的环境更为封闭,所以杂质较少,纯度较高,适合用来烹饪一些重口味,重火候的菜肴至于某一类盐的各个品种,严格来讲是没有质量好坏之分的。
因为它们的原盐成分是一样的至于后来的加碘盐、不加碘盐、精制盐、钙盐等等,只是为了满足不同人群的需要而在原盐的基础上添加了一些元素而已总得来说,买盐根据自己的需求来就行了如果你住在低碘地区,就选择加碘盐如果你住在高碘地区,或者家中有甲状腺疾病患者,同时医生叮嘱过要控制碘的摄入,就选择无碘盐或者低碘盐。
如果你想尽可能多地补点钙,就选择钙盐。如果你在意食盐中的亚铁氰化钠,也就是我们常说的抗结剂,那就选择不添加抗结剂的食盐。如果你是高血压患者,就选择低钠盐。如果你追求食盐的精度,那就选择精制盐吧。