马蹄和荸荠有什么区别(马蹄菇的功效与作用)
葛飞飞 2024年2月2日 16:36:00 琅琊百科 142
荸荠(莎草科荸荠属,Heleocharis dulcis, nhpe.org/pdf/11/049.pdf ),又称马蹄。慈姑(泽泻科慈姑属,Sagittaria trifolia var. sinensis, nhpe.org/pdf/8/133.pdf ),又作慈菇
、茨菰。
以下是参考照片:
以下两张是荸荠:
via http://svanrobin/2768057212/via http://q/3482088481/以下两张是慈姑:
via http://via http://ubao/3014006421/* * *
我五年级以前在四川(内江市隆昌县)。我接触到的人都把荸荠称作「慈姑」,而慈姑不常见,所以我一直以为自己吃到的「慈姑」(其实是荸荠)是泽泻科的,还尝试种过几个「慈姑」(其实是荸荠),想看箭形叶片,结果它们只长出长长的线形叶,我还以为是苗期叶形不一样……(后来我浇水没交够,它们夭折了……)现在知道了荸荠是莎草科的,恍然大悟……另外仿佛记得有人也把少见的慈姑叫作「白慈姑」,和「慈姑」(荸荠)区分。