白族的风俗有哪些,白族的风俗特色是什么(纳西族的饮茶风俗是什么呢)
葛飞飞 2023年12月27日 09:11:00 生活热点 151
纳西族茶俗“龙虎斗”主要流行于纳西族聚居的地区,它是这个民族的饮茶方式以及待客礼仪该茶是用茶和酒冲泡调和而成的它的制作方法很奇特,选用一只小陶罐,放入适量的茶后进行烘烤,要求茶叶受热均匀,待茶叶发出焦香后,冲入开水进行烧煮。
等茶煮好后,将茶汤倒进盛有白酒的茶盅中,这时茶盅中就会发出声响,随即将茶水送给客人饮用“龙虎斗”具有提神解渴、治疗感冒的作用白族茶俗白族的民间茶俗是饮用三道茶,这种饮茶方式也是白族人用来招待贵宾的三道茶以其独特的“一苦、二甜、三回味”的精神,在明代的时候就已经成为了白族人待客交友的一种礼仪。
第一道茶是“苦茶”,是用特制陶罐烧烤大理特产沱茶,要求黄而不焦,待香气弥漫时再冲入滚烫开水制成寓清苦之意,代表着人生的苦境;第二道茶叫“甜茶”,是用乳扇、核桃仁以及红糖为原料,冲入用感通茶煎制的茶水制作而成。
寓苦去甘来之意,代表着人生的甘境第三道茶为“回味茶”,是用蜂蜜加少许花椒、姜、桂皮为作料,冲入苍山雪绿茶煎制而成的,代表人生的淡境