洋槐花的十种吃法(洋槐花咋吃)
葛飞飞 2024年1月15日 13:26:15 生活热点 160
按照以往的做法,开工前跟我妈又重温了流程。先洗干净,再沥干水。水分一定要沥净了,这样能保证和面后蒸出来的洋槐花是一粒粒的,口感也好。今年真是一项大工程,学生们采摘的多,人也多,就得多做些,大家才能都尝到。多亏头几天买了一袋面和一桶油,要不还得现张罗。
工作日早上5点起来,现炒的洋槐花我妈爱吃蒸菜,我姨爱吃洋槐花汤。想着法子做好吃的呗,在姨姨的指挥下,我又做了洋槐花汤。一个特别的配菜是东北老黄瓜。我也是第一次见,大概明白了黄瓜为什么叫黄瓜了。艮揪揪的,酸酸的,搭配香甜软糯的洋槐花汤,真的不错。
我师姐做了洋槐花的包子,包子的发面技术难掌握呀。我和嘟哥做了猪肉洋槐花的饺子。搭配了一小撮韭菜。
嘟哥活馅儿、和面和擀皮,我负责包饺子。汁多味美,这应该是我们目前为止吃过最好吃的饺子了,没有之一。