蒜苔可不可以晒干保存,蒜苔怎么保存时间长还新鲜...(大蒜苔怎么保存)
葛飞飞 2023年12月27日 13:35:00 常识分享 153
第一种方法也是最简单的方法:用大的保鲜袋装好,平放到阴凉的地方,管吃两个月。
第二个方法稍微麻烦点:把蒜苔洗干净,去掉尾巴,锅加水烧开,把蒜苔放入锅中焯水3秒捞出,放凉后用小的保鲜袋分份装好,放入冰箱冷藏,吃的时候一次拿一份,这样保存吃起来和新鲜的一个样,放一年都不会坏。
第三,这个方法比较麻烦,把蒜苔洗干净去尾巴,放锅中篦子上蒸15分钟,蒸熟即可,然后拿到太阳下晒干,吃的时候用热水泡软就可以了,炒肉片,蒸包子,包饺子,吃起来比新鲜蒜苔好吃十倍干蒜苔用保鲜袋装起来,放阴凉干燥的地方,一年都不会坏。
第四,腌制蒜苔,把蒜苔洗干净,晾干水分切段,装入玻璃容器中,倒入熬好晾凉的料汁(花椒大料辣椒等),加入点冰糖或者白糖,白酒少许,蜜封保存,7天后随吃随取,放一年不会坏。 朋友们你们是怎么保存的呀?